【数量限定】[200g] GHALEB JARMA【super rare】
¥3,500
Ghaleb Jarma(ガーレブ ジャルマ)さん
彼はハラズ地域ジャルマ村で最年長のコーヒー農家さんです。
コーヒーに携わってきた期間はなんと約60年間。
現在彼は85歳にして現役のコーヒー農家さんです。
他のコーヒー農家さんからの信頼も厚く、
人柄の良さと物腰柔らかい性格が印象的でした。
日本の皆さんにコーヒーを飲んでもらえることにとても喜んでおられました。
すでにコーヒー栽培の師匠となる彼は、
家族や弟子などの計20人にコーヒー栽培を継承しています。
彼の性格を表すような、口当たり滑らかで
優しい甘みとバランスの良いフルーツ感が特徴的なコーヒーです。
■味わい・特徴
Grape / グレープ
Peach / ピーチ
Orange / オレンジ
Lactic / 乳酸
Clove / クローブ
Sweet / 甘み
Citric / シトラス
■商品紹介
・商品名:[200g] GHALEB JARMA【super rare】
・内容量:200g (一杯当たり14g)
・生産地:サナア州 マナーカ町 ジャルマ村
・標高:2,100 m
・精製方法:ナチュラル(天日乾燥)/ Natural sun dry
・品種:ジャディ、ウダイニ、ダワイリ(古代ティピカ)/ Ancient Tipica
・焙煎度合い:中煎り(ミディアムロースト)/ Medium roast
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生産地(農場)や鮮度にまでとことんこだわった
イエメンの希少なスペシャリティコーヒーをお楽しみください。
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