＊8月における定休日のお知らせ＊
8月12日～9月3日の間、
イエメン共和国、コーヒー農園へ現地視察に行くため、発送業務を一時停止いたします。
期間中は全商品をご予約販売とし、9月4日より再開し順次発送いたしますので、ご注文はお早めにお願いいたします。

FRUITS CHOCOLATA(フルーツ ショコラータ)フルーティーさが際立つモカマタリ。
日本でよく耳にする「モカマタリ」という名称は、ここバニーマタルで生産されるコーヒーのことをいいます。
バニーマタルはサヌア県の南西部、アラビア半島最高峰のナビシュアイブ山（3,666m）の周辺に位置します。
バニーマタル ハイマ村では、収穫したコーヒーチェリーを小作農が家の屋根の上で乾燥させます。
このコーヒーは、イエメンのローカルマーケットで売られているコーヒーと同じものです。
チョコレートでコーティングされた果実のような香りが特徴的なコーヒーです。
コーヒーを通じてイエメンを一緒に旅しませんか？


■フレーバー・香り
Fruity／フルーツのような香り
Chocolate／チョコレートのような甘み
Cacao／カカオ
Roasted Almond／ローストアーモンド
Honey／蜂蜜

◼️焙煎度合い：中煎り(ミディアムロースト)

■商品詳細
・商品名：YEMEN FRUITS CHOCOLATA MOCHA（イエメン フルーツチョコラタ モカ）
・内容量：1kg
・焙煎度合い：中深煎り
・生産地：サナア州 マナーカ バニーマタル地域 ハイマ村
・標高：1,700-2,200m
・精製方法：ナチュラル（天日乾燥）
・品種：Mocha Ja'adi, Dawairi, Udaini (Old Typica)
・農家：バニーマタルの農家さん達（シングルオリジン）
※ほかに200gのパッケージもあります。
※豆のままor粉に挽いた状態から選ぶことができます。
※500g以上のご注文で、浅煎り、中煎り、深煎りのいずれかをお選びいただけます。
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■発送
鮮度にこだわり、生豆を手作業で焙煎します。
そのためお時間を要します。
お急ぎの場合はお問い合わせください。

■問い合わせ
CONTACTページのフォームやお電話（日本語可）でお願いします。
【電話番号】050-3163-8488（受付時間10:00～18:00、土・日曜・祝日休み）


生産地（農場）や鮮度にまでとことんこだわった
イエメンの希少なスペシャリティコーヒーをお楽しみください。