【中深煎り】[1kg] 送料無料 FRUITS CHOCOLATA MOCHA
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15世紀から続くコーヒー
フルーツショコラータの特徴は、
モカの代表的なチョコレート感はもちろん、赤ワインのような芳醇さと
レーズンやベリーなどのフルーツ感です。
日本でよく耳にする「モカマタリ」という名称は、
ここバニーマタルで生産されるコーヒーのみに許された呼称です。
アラビア語で「モカマタリィー」の日本語にすると「マタルのモカ」という意味です。
バニーマタルはサヌア県の南西部、
アラビア半島最高峰のナビシュアイブ山(3,666m)の周辺に位置します。
バニーマタル ハイマ村では、
収穫したコーヒーチェリーを小農家が伝統的な方法である、家の屋根の上で乾燥をさせます。
イエメン現地でも飲まれており、マーケットで販売されているコーヒーと同じものです。
まさに本場イエメン現地の味ということです。
チョコレートでコーティングされた果実のようなモカを是非お飲みください。
■フレーバー・香り
Fruity/フルーツのような香り
Chocolate/チョコレートのような甘み
Cacao/カカオ
Roasted Almond/ローストアーモンド
Honey/蜂蜜
Winey/赤ワイン
■商品詳細
・商品名:YEMEN FRUITS CHOCOLATA MOCHA(イエメン フルーツチョコラタ モカ)
・内容量:1kg (一杯当たり約14g)
・焙煎度合い:中深煎り
・生産地:サナア州 マナーカ バニーマタル地域 ハイマ村
・標高:1,700-2,200m
・精製方法:ナチュラル(天日乾燥)
・品種:Mocha Ja'adi, Dawairi, Udaini (Old Typica)
・農家:バニーマタルの農家さん達(シングルオリジン)
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商品パッケージ(容器またはラベル)は予告なく変更する場合がございます。
商品内容は変わりませんのでご安心ください。
■発送
鮮度にこだわり、焙煎します。
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■問い合わせ
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【電話番号】050-3163-8488(受付時間10:00~18:00、土・日曜・祝日休み)
生産地(農場)や鮮度にまでとことんこだわった
イエメンの希少なスペシャリティコーヒーをお楽しみください。
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