[200g] FRUITS CHOCOLATA MOCHA

¥1,880

FRUITS CHOCOLATA(フルーツ ショコラータ)フルーティーさが際立つモカマタリ。

日本でよく耳にする「モカマタリ」という名称は、ここバニーマタルで生産されるコーヒーのことをいいます。

バニーマタルはサヌア県の南西部、アラビア半島最高峰のナビシュアイブ山(3,666m)の周辺に位置します。

バニーマタル ハイマ村では、収穫したコーヒーチェリーを小作農が家の屋根の上で乾燥させます。

このコーヒーは、イエメンのローカルマーケットで売られているコーヒーと同じものです。
チョコレートでコーティングされた果実のような香りが特徴的なコーヒーです。
コーヒーを通じてイエメンを一緒に旅しませんか?

■フレーバー・香り
Fruity/フルーツのような香り
Chocolate/チョコレートのような甘み
Cacao/カカオ
Roasted Almond/ローストアーモンド
Honey/蜂蜜

◼️焙煎度合い:中煎り(ミディアムロースト)

■商品詳細
・商品名:YEMEN FRUITS CHOCOLATA MOCHA(イエメン フルーツチョコラタ モカ)
・内容量:200g (一杯当たり約10~13g)
・焙煎度合い:中深煎り
・生産地:サナア州 マナーカ バニーマタル地域 ハイマ村
・標高:1,700-2,200m
・精製方法:ナチュラル(天日乾燥)
・品種:Mocha Ja'adi, Dawairi, Udaini (Old Typica)
・農家:バニーマタルの農家さん達(シングルオリジン)
※ほかに1kgのパッケージもあります。
※豆のままor粉に挽いた状態から選ぶことができます。
※500g以上のご注文で、浅煎り、中煎り、深煎りのいずれかをお選びいただけます。
コメント欄にご記入ください。

■発送
鮮度にこだわり、生豆を手作業で焙煎します。
そのためお時間を要します。
お急ぎの場合はお問い合わせください。

■問い合わせ
CONTACTページのフォームやお電話(日本語可)でお願いします。
【電話番号】050-3163-8488(受付時間10:00~18:00、土・日曜・祝日休み)


生産地(農場)や鮮度にまでとことんこだわった
イエメンの希少なスペシャリティコーヒーをお楽しみください。

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