イエメンのハラズ地域には、高く・険しいハラズ山脈そびえ立つ。

断崖絶壁の岩山の崖下には石造りの家々が並び、
その麓に広がるのがコーヒー畑である。

「ワディ」とは渓谷を意味し、
険しい岩山の間に広がる幻想的な美しい景色が印象的。

古くからイエメン国内で良質なコーヒーが採れる場所とされ、
その品質においても非常にレベルの高いものがある。

農業に対し根強い伝統を有し、
コーヒー以外にも玉ねぎ・マンゴー・桃などの栽培が行われている。

小農家の中でも小規模なコーヒー農家が結託し、
地域の特性が詰まった質の良い味わい深いコーヒーとなった。

彼らが力を合わせ丹精こめて作った、洗練されたワディ ハラズのブレンドを
心ゆくまでお楽しみください。



■特徴・味わい・香り
　Musk / ムスク
　Vanilla / バニラ
　Peach / ピーチ
　Floral / フローラル
　Lactic / 乳酸
　 Smooth / 綺麗な質感

■焙煎度合い：中煎り(ミディアムロースト)

■商品詳細
・商品名：WADI HARAZ
・内容量：100g　(一杯当たり約14g)
・焙煎度合い：中煎り
・生産地：イエメン共和国 ハラズ地区 ワディ
・標高：1900～2100m
・精製方法：ナチュラル（天日乾燥）
・品種：Ja'adi / Dawairi / Udaini (Old Typica)
・ロット：ビレッジロット・シングルオリジン

■商品の保存方法
　お届け時のコーヒーの袋または密封容器にて保存
　高温多湿を避け常温で保管してください。
　＊冷蔵・冷凍保管はお勧め致しません。

■ギフトラッピング
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■発送
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生産地（農場）や鮮度にまでとことんこだわった
イエメンの希少なスペシャリティコーヒーをお楽しみください。