モハンメッド・アリ・アルナキーブが手掛けるコーヒーは
伝統的な自然栽培にもかかわらず、発酵感を感じることができるコーヒー。

口当たりはとてもミルキーでシルクのような舌触りです。

プラムやストロベリーのような深い甘味のフレーバーが口いっぱいに広がり、
ワインのようなコクのある印象を受けます。


モハンメッドさんはジャルマ村の中でも一番長くコーヒー栽培を行っている実力者。
村の人々から長老のように慕われています。

普段は4人の息子に農園の管理を任せていますが、
収穫の時期には現場に足を運び、厳しく品質管理を行っています。



■味わい・フレーバー
ミルキー/ Milky
プラム / Plum
ストロベリー / Strawberry
ワイン / Wine



■商品紹介
・商品名：[100g] Mohammed Ali Alnaqeeb 【super rare】
・生産者名：モハンメッド・アリ・アルナキーブ
・内容量：100g (一杯当たり14g)
・生産地：サナア州 ハラズ地区 マナーカ地域 ジャルマ村
・標高：2,100m
・精製方法：ナチュラル （天日乾燥）
・品種：ジャディ、ダワイリ、ウダイニ（古代ティピカ）
・焙煎度合い：中煎り（ミディアムロースト）

商品パッケージ(容器またはラベル)は予告なく変更する場合がございます。
商品内容は変わりませんのでご安心ください。

■発送
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■問い合わせ
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生産地（農場）や鮮度にまでとことんこだわった
イエメンの希少なスペシャリティコーヒーをお楽しみください。