[100g] Mohammed Ali Alnaqeeb 【super rare】
¥2,450
モハンメッド・アリ・アルナキーブが手掛けるコーヒーは
伝統的な自然栽培にもかかわらず、発酵感を感じることができるコーヒー。
口当たりはとてもミルキーでシルクのような舌触りです。
プラムやストロベリーのような深い甘味のフレーバーが口いっぱいに広がり、
ワインのようなコクのある印象を受けます。
モハンメッドさんはジャルマ村の中でも一番長くコーヒー栽培を行っている実力者。
村の人々から長老のように慕われています。
普段は4人の息子に農園の管理を任せていますが、
収穫の時期には現場に足を運び、厳しく品質管理を行っています。
■味わい・フレーバー
ミルキー/ Milky
プラム / Plum
ストロベリー / Strawberry
ワイン / Wine
■商品紹介
・商品名:[100g] Mohammed Ali Alnaqeeb 【super rare】
・生産者名:モハンメッド・アリ・アルナキーブ
・内容量:100g (一杯当たり14g)
・生産地:サナア州 ハラズ地区 マナーカ地域 ジャルマ村
・標高:2,100m
・精製方法:ナチュラル (天日乾燥)
・品種:ジャディ、ダワイリ、ウダイニ(古代ティピカ)
・焙煎度合い:中煎り(ミディアムロースト)
商品パッケージ(容器またはラベル)は予告なく変更する場合がございます。
商品内容は変わりませんのでご安心ください。
■発送
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そのため、日時指定ができませんのでご了承ください。
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■問い合わせ
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【電話番号】050-3163-8488(受付時間10:00~18:00、土・日曜・祝日休み)
生産地(農場)や鮮度にまでとことんこだわった
イエメンの希少なスペシャリティコーヒーをお楽しみください。