![【深煎り】[200g] SHAMS HARAZ MOCHA](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/588c4d47d0da003bac295415961e2652.jpg?imformat=generic)
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【深煎り】[200g] SHAMS HARAZ MOCHA
¥1,920
＊焙煎度合いが深煎りの商品ページです。
浅煎り・中煎りのシャムスもございます。
弊社モカコーヒーの数あるラインナップの中でも、
焙煎度合いの違いを楽しむことができる唯一のコーヒー。
深煎りにしても苦味が際立たず、香りと味わいが共にバランス良く広がり
まろやかな奥深さを感じさせます。
シャムスとは現地語で「太陽」の意。
この豆が採れるハラズは、他商品でスーパーレアシリーズのガーリブさんやアブドさんがいる地域です。
良質で美味しいコーヒーが生産できる地域として有名で、その地域の農家さんたちのコーヒーから厳選した商品となります。
彼らが暮らすこのハラズは標高が高く、太陽がとても近く感じます。
イエメン北西の高地に位置し、標高は最高2400mと高く、寒冷な地域で周辺は豊かな火山性土壌。
シャムスが収穫されるこのハラズという地域のコーヒーの特徴は、レーズンやフルーティーな酸味、滑らかなボディ、チョコレートのようなアフターフレーバーを有することです。
また、ナチュラル製法ですが、とても明るい酸味を感じるこの豆。
まるで太陽のように明るく、ほっこりとした温かみも感じるコーヒーです。
イエメンは中東で唯一のコーヒー生産国。
コーヒーは主要な農産物の1つで、農家数は約30万。
ファミリービジネスとしてコーヒー栽培を生業にしている農家が多く、それぞれ小規模農家に属します。
◼️焙煎度合い：深煎り(シティロースト)
■味わい・テイスト
苦くないまろやかな深み
バニラ
グレープ
キャラメル
ナッツ
■商品詳細
・商品名：【深煎り】SHAMS HARAZ MOCHA
・内容量：200g (一杯当たり約14g)
・生産地：イエメン共和国 ハラズ地区
・標高：2,200m
・精製方法：ナチュラル（天日乾燥）
・品種：Mocha Ja'adi (Old Typica)
商品パッケージ(容器またはラベル)は予告なく変更する場合がございます。
商品内容は変わりませんのでご安心ください。
■発送
鮮度にこだわり、焙煎します。
そのためお時間を要します。
お急ぎの場合はお問い合わせください。
■問い合わせ
CONTACTページのフォームやお電話（日本語可）でお願いします。
【電話番号】050-3163-8488（受付時間10:00～18:00、土・日曜・祝日休み）
生産地（農場）や鮮度にまでとことんこだわった
イエメンの希少なスペシャリティコーヒーをお楽しみください。
*Earliest delivery date is 12/13(Wed) (may require more days depending on delivery address).
*Tax included.
※別途送料がかかります。送料を確認する
*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥7,000 will be free.
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