[200g]EZZI ABARAT 【super rare series】

¥3,500

このコーヒーの作り手「エジさん」は、古くから残るコーヒーの品種ジャディとダワイリ(共に古代ティピカ)の品質がいつの日か世界に再び認められる日が来ることを信じ、1人決意し、コーヒー栽培をひたむきに行ってきました。

まだまだ少ない生産量ですが、彼の地道な努力により、今では農地拡大を少しづつ行えるようになってきました。

その姿を見た近隣のコーヒー以外の農家さん達は、コーヒー栽培もいい収入源になるのだと目の当たりにし、彼の影響でコーヒー栽培が広がりを見せています。

また、スーパーレアシリーズのABDULKAREEM(アブドゥルカリーム)さんの農園の隣に位置し、彼へコーヒー栽培の指導も行っています。

イエメンコーヒーの特徴として、近隣の農園でも全く違った味わいのコーヒーが出来上がります。

各農家さんのコーヒー豆はイエメンのコーヒーでも、それぞれが唯一無二のコーヒーです。
農家さんの顔を見て、その方のコーヒーをお楽しみいただければと思います。


■味わい・フレーバー
ボルドーレッドワイン
キウイ
グレープフルーツ
フルーティー
ムスクの香り
明るい酸味


■商品紹介
・商品名:[200g]EZZI ABARAT 【super rare series】
・内容量:200g (一杯当たり14g)
・生産地:サナア州 マナーカ地区 ハラズ地域 アバラット村
・標高:2,103m
・精製方法:ナチュラル(天日乾燥)
・品種:ジャディ、ダワイリ(古代ティピカ)
・焙煎度合い:中煎り

■発送
鮮度にこだわり、生豆を手作業で焙煎します。
そのためお時間を要します。
お急ぎの場合はお問い合わせください。

■問い合わせ
CONTACTページのフォームやお電話(日本語可)でお願いします。
【電話番号】050-3163-8488(受付時間10:00~18:00、土・日曜・祝日休み)


生産地(農場)や鮮度にまでとことんこだわった
イエメンの希少なスペシャリティコーヒーをお楽しみください。

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