[200g] ABDULKAREEM (Super Rare)

¥6,000

Abdulkareem(アブドゥルカリーム)さんの農園はサナア州ハラズ地域内にあるアバラット村で栽培されています。

アバラット村はわずか35世帯しかない小さな村です。

そこに暮らすエジさんという方の農園の隣にあります。
アブドゥルカリームさんは、エジさんの活動を見てコーヒーに可能性を感じ、おじいさんの代からコーヒー栽培を始めました。

Abdulkareem(アブドゥルカリーム)さんは精力的にコーヒー栽培を行い、エジさんと同様にコーヒー農地を少しずつ拡大し、現在では561本のコーヒーが植えられています。

今回弊社がご案内できる数量としてはわずか20㎏しかございません。
イエメンらしいワイニーでヨーグルトのようにしっかりした味わいに、柔らかく心地よい酸味があるのが特徴です。

小農家だからこそできるいきとどいた品質管理。
小農家だから出せる味。
是非お試しください。

今後,隣の農園 エジさんのコーヒーも販売予定です。
僅か数メートルで変わるコーヒーの味を比べてみてください。


■味わい・フレーバー
passion fruits
winey
strawberry
yogurt
candy
cherry

■商品紹介
・商品名:ABDULKAREEM (アブドゥルカリーム)
・内容量:200g (一杯当たり14g)
・生産地:サナア州 マナーカ町 ハラズ地域 アバラット村
・標高:2,103m
・精製方法:ナチュラル(天日乾燥)
・品種:ジャディ、ダワイリ(古代ティピカ/イエメニーア)
・焙煎度合い:浅中煎り(ミディアムロースト)

■発送
鮮度にこだわり、生豆を手作業で焙煎します。
そのためお時間を要します。
お急ぎの場合はお問い合わせください。

■問い合わせ
CONTACTページのフォームやお電話(日本語可)でお願いします。
【電話番号】050-3163-8488(受付時間10:00~18:00、土・日曜・祝日休み)


生産地(農場)や鮮度にまでとことんこだわった
イエメンの希少なスペシャリティコーヒーをお楽しみください。

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