本2冊と選べるコーヒーのセット(モカに始まり上下)

¥3,980

絶版になっていた、珈琲美美のマスター故・森光宗男さんの著書『モカに始まり』が再版されました。

モカ謎解きの旅を記した「産地紀行編」と、森光氏の珈琲屋人生に秘められた技と哲学に迫まる後編「焙煎・抽出・美美編」の二冊とコーヒー豆のセットです。
日々、クリカエシクリカエス、焙煎とネルドリップに独自の理論を見いだした〝森光さんの頭の中身〟を発見する二冊です。

イエメンのコーヒー農園に何度も訪れ、イエメンモカの素晴らしさを解明しようとした森光さん。
その古くからある農園の地域で栽培されたコーヒー豆を弊社は多数取り扱っております。

今回のご用意は本二冊と、下記商品どちらかお一つです。
Fruits Chocolata (フルーツショコラータ)　100g
Shams Haraz Mocha (シャムスハラズモカ)　100g

＊コーヒー豆の詳細は各商品ページをご覧ください。

■商品名：二冊の本とコーヒーのセット（モカに始まり上下）
セット内容：モカに始まり　産地紀行編・焙煎・抽出・美美編　計二冊
　　　　　　コーヒー豆　100g　※豆のままor粉に挽いた状態から選ぶことができます。

◼️焙煎度合い：中煎り(ミディアムロースト)

■発送
鮮度にこだわり、生豆を手作業で焙煎します。
そのためお時間を要します。
お急ぎの場合はお問い合わせください。

■問い合わせ
CONTACTページのフォームやお電話（日本語可）でお願いします。
【電話番号】050-3163-8488（受付時間10:00～18:00、土・日曜・祝日休み）

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